影片内容介绍:
《里克·斯坦的墨西哥美食之旅》老里克又来了!这一次,他将带领我们从加州出发,沿着美国西海岸一路南行至墨西哥,品尝传说中的墨西哥美食。
1968年,年轻的里克沿着太平洋海岸公路来到墨西哥边境。50年后,他从旧金山回到墨西哥,品尝独特的菜肴,会见厨师。
墨西哥菜分为开胃菜、汤、主菜和甜点,其中汤比较清淡,以突出主菜的酸辣特点;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,只用手就可以吃,充分体现了其民族爽朗豪迈的特点。
墨西哥是中美洲的一个文明古国。除了很多历史遗迹,它在加勒比海的美景更令人向往,它的食物也更丰富。因为曾被西班牙统治,受古印度文化影响,菜肴以酸辣为主。
辣椒已经成为墨西哥人不可或缺的食物。据估计,墨西哥产的辣椒有一百多种,颜色从火红到深棕色不等;至于辣度,身材越瘦辣度越高,选择时可以作为标准。
墨西哥的早餐可以用“睡醒”来形容。各种食物都以辣为主,连松饼都是辣椒做的。正宗的墨西哥菜以辣椒和番茄为主,吃起来又甜又辣又酸,酱料90%以上都是辣椒和番茄。
说到墨西哥美食的历史,要追溯到3000年前。墨西哥的游客从中国、印度和欧洲将各种原材料带回墨西哥,并与传统的墨西哥菜肴相结合,形成了今天令人惊叹的900多种美味的墨西哥菜肴。
《里克·斯坦的墨西哥美食之旅》主演720P6集 英语中字百度网盘
《里克·斯坦的墨西哥美食之旅》主演720P6集 英语中字百度网盘影片内容介绍:《里克·斯坦的墨西哥美食之旅》老里克又来了!这一次,他将带领我们从加州出发,沿着美国西海岸一路南行至墨西哥,品尝传